2021年3月に発売し、大好評で完売した完熟バナナを使用したクラフトビール「伊豆バナナワニIPA」と共に、温泉熱を利用して栽培された完熟パパイヤを使用したフルーツビール『伊豆パパイヤHAZY』を2021年7月19日(月)に新発売いたします。
【こだわりのフルーツを使用したクラフトビールの企画について】
新型コロナウイルスの影響が続く中、伊豆の観光施設である熱川バナナワニ園と蔵屋鳴沢がお互いの魅力を掛け合わせ、今こそ伊豆観光を盛り上げていきたいと考えて、コラボレーションビールを仕込むプロジェクトが始まりました。度重なる新型コロナウイルス感染症緊急事態宣言・まん延防止等重点措置を受け、伊豆経済が落ち込む中、今回はその第2弾として、新たな魅力を発信すべく、初めて完熟パパイヤのビールを完成させました。
【今回作成したクラフトビール2種について】
今回も伊豆の魅力を最大限に発揮して、多くの方に楽しんでいただき、思わず笑顔にできるようなビールを完成させることが最大のテーマです。
熱川バナナワニ園で栽培された、熱川の温泉熱を利用したこだわりの伊豆産完熟バナナと完熟パパイヤを使用しています。
販売開始日：2021年7月19日(月)
＜商品名：伊豆パパイヤHAZY＞
使用した完熟パパイヤの品種：フロリダ、ココ、ベニテング、ブラジル大果
ビアスタイル ：Hazy IPA
今まで色々なフルーツビールに挑戦してきましたが、パパイヤを使用するビールは初の試みです。
パパイヤのトロピカルな味を生かすために、オレンジ色の果実の香りを放つホップをたっぷり使用することでフルーティーかつ、ジューシーな味わいのHazy IPAに仕上げました。
一口飲めば南国気分♪今年の夏を盛り上げてくれるビールです！！
＜商品名：伊豆バナナワニIPA＞
使用した完熟バナナの品種：仙人蕉
ビアスタイル ：Hazy IPA
前回同様に園内産バナナの魅力たっぷりのコラボレーションビール。今回は仙人蕉という品種のバナナのみを贅沢に使用。バナナの味を生かすために、たっぷりのホップと乳糖を使用することでジューシーな味わいが生まれるフルーツシェイク IPAに仕上げました。ホップの華やかなアロマとバナナのスムースでフルーティーな味わいをぜひお楽しみください！！
ビールは、当園フルーツパーラーでお飲みいただけるほか、分園売店、下記公式通販でも購入いただけます。
●熱川バナナワニ園 公式通販
是非限定数量での発売となっておりますので、お楽しみください！
